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Garnelensuppe · caldinho de camarões · Rezeptwoche
caldinho de camarõesUnser Küchenblock läuft zum Glück wieder stabil und wir haben uns für den Ausfall eine kleine Entschädigung überlegt. Diese Woche gibt es jeden Tag ein Rezept aus unseren aktuellen...
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Tempeh Sandwich · Rezeptwoche
Am heutigen Weltvegetariertag haben wir einen kleinen Snack aus der Neuerscheinung New York Street Food für euch rausgesucht. Die Anregung für das Rezept holte sich Autor Tom Vandenberghe beim Food...
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Ravioli mit Spinat und Ricotta · Rezeptwoche
Genießen wie im Italien-Urlaub – Autorin Laura Zavan hat Rezepte gefüllter Teigtäschchen aus den verschiedenen Regionen Italiens zusammengetragen und schon bald könnt ihr das auch zu Hause genießen....
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Nachgekocht: Hessische Weiberwirtschaften
Wenn ich an das Bundesland Hessen denke, liegt mir immer als erstes der, ich gestehe ziemlich dumme Spruch, „Alle Hesse sin Verbreschä, denn sie klaue Aschebeschä!“ auf der Zunge. Und Äppelwoi....
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Feijoada completa · Bohneneintopf · Rezeptwoche
Für die kälteren Tage genau das Richtige: Das brasilianische Nationalgericht feijoada gibt es in vielen Variationen. Im neuen Buch cozinha do brasil ist der Bohneneintopf ein wenig mitteleuropäisch...
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Pozole · Mexikanische Suppe · Rezeptwoche
Anfang der Woche starteten wir nach Brasilien mit dem Tempeh-Sandwich aus New York in die Rezeptwoche. Heute gibt es aus der Neuerscheinung ein mexikanisches Rezept: die wärmende Pozole.Die Inspiration...
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Papos de anjo · Engelsbäckchen · Dessert aus Brasilien · Rezeptwoche
Zum Abschluss unserer Rezeptwoche entführen wir euch noch in die süße Welt mit einem Dessert aus Brasilien. Aber Obacht, bei den Engelsbäckchen läuft man schnell Gefahr, nicht mehr aufhören zu können...
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